奶茶越做越厚了。百度热搜词条的原话是,品牌把芋泥、板栗、可可这些甜品「装」进了杯子。
10月底,新茶饮品牌集中推出可可系列,霸王茶姬和茶百道在10月28日同日上新。
杯子里装进了甜品
「装」这个字用得很准。芋泥、板栗、可可,原本都是甜品店柜台里的东西,现在成了奶茶的主角。
一杯饮品不再只是茶底加奶加小料,更像把一份甜品换了个容器。词条给出的概括是:今年秋冬茶饮的上新逻辑生变。
10月28日同日上新的两家
同日上新的两家,是霸王茶姬和茶百道。
从时间线看,可可系列不是某一家的单点尝试。词条的说法是,10月底多个新茶饮品牌集中爆发了可可系列,这两家只是同一天撞上的。
这意味着,秋冬上新的比拼点在挪位置。以前拼的是茶底、水果,现在拼的是谁家的杯子里更像一份完整的甜品。
对普通消费者来说,选择变多了。一杯喝下去,可能顶半份甜点。
同样在消费赛道里打转的,还有另一场烧钱的外卖大战。茶饮这边的竞争,更多落在了产品本身。
几个值得盯的疑点
热榜标题只说了「越做越厚」,没说这股风会吹多久。
可可只是秋冬的应季选择,还是会变成常规菜单的一部分?芋泥和板栗这类甜品原料,会不会被更多品牌跟进?
另外,品牌押注的消费热度能否延续,也可以对照消费三姐妹股价腰斩这类案例来看。最值得继续盯的,是入冬之后这批可可系列的去留。
