胖东来超市到底是不是只负责引流?2025年的数字给了个粗略答案:总销售额235.31亿元,超市占53.7%,超市以外的业态近110亿元。
这组数据是百度热搜相关文章里的核对依据。拿它去对「超市引流、别处赚钱」这句话,有对得上的,也有对不上的。
超市占了过半销售额
先看规模。超市占53.7%,意思是每卖出的东西里,过半来自超市。
按「引流」的常规理解,引流的货是拉人进店用的,主角在别处。可这里的超市恰恰是体量最大的一块。
超市外的近110亿元也不小。两块加起来,才是235.31亿元。
换句话说,说它「不靠超市」,销售额这一关就过不去。
「引流」说法卡在哪
这个说法的潜台词是:超市是入口,家电、珠宝这些才是赚钱的出口。
文章分析里有个细节,给这个逻辑泼了冷水:家电、珠宝等业务,和超市的历史同样长久。
从时间线看,这不像是先靠超市养客、后来再长出赚钱业务的路径。几块业务是并行长大的,谁先谁后很难排。
这类「某块业务只是引流」的说法,在零售圈常被拿来解释亏损。比如百果园两年亏损的那篇分析里,高价和门店问题才是关键,没有谁是单纯的入口。
利润这笔账没人能替它算
销售额不等于利润,这是最容易被忽略的一点。
文章明确说,胖东来没有公布分业态利润,所以没法断定非超市业务就是利润支柱。
这意味着两种极端判断都缺依据:说超市只是赔本赚吆喝,缺依据;说超市是利润大头,同样缺依据。
文章给出的更稳妥判断是,各业态可能各自盈利。每块业务自己养自己,比「一块引流、一块赚钱」更接近这组数字能支撑的样子。
看数字的方式也不止一种。老干妈54亿营收那篇里,同样是先看总盘子,再追问钱从哪来。
串起来看,这个说法的毛病是把销售额的分布,当成了利润的分布。超市占过半、非超市近110亿元、历史同样长久,这三条合在一起,指向的是多条腿走路,而不是一条腿拉着另一条腿。至于哪块赚得多,要等分业态的账本。
