百果园亏损超7亿元,这是两年累计的数,期间还净关了1625家门店。
热搜上被问得最多的是:高端水果店怎么亏成这样?转头去做硬折扣,又图什么?
两年亏7亿,关掉的1625家店是怎么回事
百度热搜的说法是,百果园两年累计亏损超7亿元,净关闭1625家低效门店。「净关闭」是关店数扣掉新开店之后的结果。
微博热搜的词条标题更直白:「百果园2年亏掉了7个亿」。
这家公司曾被称作「水果连锁第一股」。从头衔到亏损,落差不小。关店规模也大。同样是批量关店,可以对照看足力健有机食品店批量关店那件事。
「水果刺客」为什么能拖累高端连锁
素材给出的原因有两条:水果零售竞争加剧;高价定位屡遭「水果刺客」质疑。
「水果刺客」指的是,水果看着不贵,结账时才发现价格吓人。
这意味着,高端连锁卖的是品质,可一旦价格先被质疑,品质就很难再被当成理由。买水果的人复购频繁,贵不贵一眼就比出来。
上半年扭亏靠什么
2026年上半年,百果园通过促销换量实现了扭亏。
从时间线看,是先靠降价促销把销量拉回来,账面才转正。换句话说,扭亏靠的是让利,不是靠涨价或高端溢价。
促销换来的盈利能撑多久,要看后面的财报。
控股网批码头,双轨路线走得通吗
扭亏之后,百果园控股了硬折扣超市网批码头。硬折扣超市,指靠压低成本、长期卖低价的超市。
公司的目的是盘活闲置的水果供应链,探索「高端+性价比」的双轨路线。
这条路难在哪,说的是判断:一条供应链要同时伺候两种定位,高端店要的是品相和口碑,折扣店要的是价格。两边的货怎么分、品牌怎么不串味,是双轨绕不开的事。
好处也明显。闲置的货有了去处,低价客群也有了入口。
这事跟买水果的人有什么关系
最直接的是选择变多。高端店要靠促销留客,折扣渠道又多了一个玩家。
对普通人来说,价格被质疑过的品牌,现在多半更愿意把价格摆在明面上。至于长期低价能不能留得住,还得再看几个季度。
