大闸蟹价格「崩盘」的说法,记者走访后给出了一个分规格的答案:小的确实便宜了,大的没怎么动。

百度热搜上的这条词条提到,今年大闸蟹整体增产约10%,部分中小规格蟹降到每只5元至6元。但半斤以上的浦东本地大蟹,出水价仍在150元左右。

记者走访给出的分规格答案

先说便宜的那头。

走访发现,部分中小规格的蟹,一只只要5元到6元。这个价位,放在大闸蟹身上确实扎眼。

再说贵的那头。

半斤以上的浦东本地大蟹,出水价约150元。所谓出水价,就是螃蟹刚从塘里捕捞上来时的产地价格,还没经过后面的运输和零售加价。

词条的结论是:优质蟹价格依然坚挺。

传言说中了哪半、漏掉了哪半

传言里的「暴跌」「销量低迷」,对照走访结果,只有一半站得住。

价格下跌是真的,有5元到6元的实价摆在那里。增产约10%也是真的,货多了,价格自然承压。

但「崩盘」两个字,说的是整个市场一起垮。走访到的情况是,大蟹的价格并没有跟着垮。

换句话说,跌的是一部分规格,不是全部大闸蟹。

同样是「价格一降就说行情不行」的讨论,手作面包没人买那件事里,也要拆开品类和价位来看。看一个笼统的涨跌,往往不如看分档的价格。

增产10%之后,价格差为什么拉开

从走访到的数字看,这更像一次分化,而不是整体塌方。

这意味着,多出来的约10%产量,压力主要落在中小规格上;半斤以上的大蟹,出水价还撑在150元左右。至于具体是什么原因让两头走出不同行情,走访结果里没有展开,这里不替它下判断。

对普通人来说,这条消息有一个直接用处:同样叫大闸蟹,买小的和买大的,价格完全是两回事。看到「大闸蟹暴跌」的标题,先问一句是哪个规格。

这类「一句话传开、分档一查就变样」的说法,买黄金送父母那条也是逐条核对后才看清的。价格类传言,拆开看更稳妥。

还有几个问题,目前没有答案:5元到6元的中小蟹,养殖户到手是否还有利润;增产约10%之后,价格会不会继续往下走;销量低迷是否也集中在中小规格。这些,还得等后续的走访和数据来回答。