天津河西区一家小份菜店,给外卖骑手推出了「10元管饱餐」。骑手拿到餐后,可以去隔壁工会的休息驿站吃,没吃饱还能回店里免费续菜。

10月31日,店老板向极目新闻记者讲了具体做法。

近两日:视频先在网上传开

这事最早是以网友视频的形式出现的。

腾讯新闻转载的极目新闻报道提到,近两日有天津网友发布视频,拍的是河西区的这家小份菜门店。

小份菜,就是每道菜分量做小,一个人能多点几样。这种店本来就适合一人吃饭,骑手来吃也方便。

视频里的重点只有一个:骑手10块钱,能吃管饱。

10月31日:老板讲清怎么吃

记者联系上老板后,规则说得很具体。

老板说,穿工装的骑手来店里,菜品随便选,想吃多少就吃多少。

也就是说,认的是那身工装,不用预约,也不用提前报备。

吃饭的地方安排在隔壁。老板称,骑手拿到餐后,可以到隔壁工会的休息驿站就餐。没吃饱,再回店里免费续菜。

从店到驿站的这笔账

这笔账怎么算,老板在报道里没有细讲,下面是根据已知做法做的判断。

从时间线看,这件事分了两头:店里管出餐和续菜,驿站管坐下来吃。

这意味着,店里不用单独腾出一片座位给骑手。骑手也有个能歇脚的地方,不用站着吃,或者蹲在路边吃。

换句话说,10元买的不只是一顿饭,还有一个吃饭的位置。

骑手的活儿讲究快,赶单的人常常顾不上正经吃饭。店里和驿站就挨着,拿餐、落座、续菜,几步路就能走完。

同样是把店里的位置和规则放到普通人面前,星巴克消费入座落地后的首批投诉也引起过讨论。外卖从业者的吃饭问题,则可以对照外卖奶茶与健康风险那条求证来看。再说到驿站这类落在街头巷尾的服务点,拼多多驿站进村口的故事也值得对照着读。

目前进展

截至10月31日,这家店的「10元管饱餐」按老板的说法在做:认工装,菜随便选,驿站就餐,可回店免费续菜。